分类:饮食

五谷粽热量低 吁肾脏病患少吃

(中央社记者杨思瑞台南1日电)卫生福利部嘉南疗养院营养室在端午档期推出低热量五谷粽作法,但营养师建议肾脏病患少吃,以免摄入过多的磷。 嘉南疗养院营养师卢冠琪表示,市...

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吃高丽菜的七大好处

大部分的民众对高丽菜的接受度很高,即使对蔬菜较挑食的小孩,也会喜欢它的口感与味道,所以在三餐的菜肴中经常有这道料理。但你可能不知道高丽菜是蔬菜中的极品,除了可以保...

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霜降“秋补”养生打底 胜补冬

霜降是秋季的最后一个节气,太阳到达黄经210度,是秋季到冬季的过渡节气,一天中温差变化大。谚语说“补冬不如补霜降”,闽南也有谚语“一年补通通(意指全年都进补),不如补...

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【名医胡乃文热线】冷冻的药材

听众问:有一些中草药是冷冻过的,像枸杞、马蹄(荸荠)、芦根等,能不能用冷冻的药材? 医师: 还是可以用的,没关系。中国人用的草药,要经过晒干、拣选,烘或蒸,或黄豆制...

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冬季养生崇尚黑 8种食材防癌抗病功效佳

(记者安琪综合报导)黑色不甚讨喜,人们往往还闻“黑”色变,如黑心食品或药品、黑心政客或商人、黑色星期五、黑客……等;话虽如此,中医强调冬季养生首选为黑色食品,重视...

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吃鱼有讲究 这三个部位不要吃

大家都认为鱼肉营养好,主妇们喜欢买鱼为家人准备菜肴。但是,环境的污染造成了深海鱼也被汞污染。吃鱼要避免汞中毒需知道方法,除了避开鱼的三个部位之外,买鱼还有窍门,喜...

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搭乘飞机怎样吃才健康?

搭乘飞机时由于空间较为狭小,空气较为干燥,较容易使人感到不适。且人在高空中肠胃血液相对减少,导致肠胃分泌能力下降,也容易出现消化不良的反应。因此,搭机时的饮食需格...

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各种水果疗效不同 怎样吃才养生

预防疾病,增强免疫力,每日必须摄取足够的蔬果。不管在家或上馆子用餐,总是会在饭后上一盘水果,除了补充水分还能解腻。不过,你知道各种水果都有不同的疗效吗?要怎么吃最...

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