分类:饮食

冬季养肾 青春不易老

冬季在五脏对应于“肾”,肾藏精气,主骨、生髓,通于脑,其华在发;主生殖,发育;主滋养和温煦各脏腑组织;主水;主纳气,与膀胱互为表里。 冬季时寒邪最易伤肾阳,故常见肾...

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冬季怎么补?先找中医诊断体质

(记者李郁玫报导)冬天冷飕飕,许多民众喜欢在冬季准备大补以抗寒。举凡十全大补汤、姜母鸭、药膳羊肉炉、补药酒、麻油鸡、药炖排骨等,但这些琳琅满目的中药补汤,却不是人...

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五谷粽热量低 吁肾脏病患少吃

(中央社记者杨思瑞台南1日电)卫生福利部嘉南疗养院营养室在端午档期推出低热量五谷粽作法,但营养师建议肾脏病患少吃,以免摄入过多的磷。 嘉南疗养院营养师卢冠琪表示,市...

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吃高丽菜的七大好处

大部分的民众对高丽菜的接受度很高,即使对蔬菜较挑食的小孩,也会喜欢它的口感与味道,所以在三餐的菜肴中经常有这道料理。但你可能不知道高丽菜是蔬菜中的极品,除了可以保...

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霜降“秋补”养生打底 胜补冬

霜降是秋季的最后一个节气,太阳到达黄经210度,是秋季到冬季的过渡节气,一天中温差变化大。谚语说“补冬不如补霜降”,闽南也有谚语“一年补通通(意指全年都进补),不如补...

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【名医胡乃文热线】冷冻的药材

听众问:有一些中草药是冷冻过的,像枸杞、马蹄(荸荠)、芦根等,能不能用冷冻的药材? 医师: 还是可以用的,没关系。中国人用的草药,要经过晒干、拣选,烘或蒸,或黄豆制...

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冬季养生崇尚黑 8种食材防癌抗病功效佳

(记者安琪综合报导)黑色不甚讨喜,人们往往还闻“黑”色变,如黑心食品或药品、黑心政客或商人、黑色星期五、黑客……等;话虽如此,中医强调冬季养生首选为黑色食品,重视...

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吃鱼有讲究 这三个部位不要吃

大家都认为鱼肉营养好,主妇们喜欢买鱼为家人准备菜肴。但是,环境的污染造成了深海鱼也被汞污染。吃鱼要避免汞中毒需知道方法,除了避开鱼的三个部位之外,买鱼还有窍门,喜...

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