分类：饮食

“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品，有些还含有害健康的成分。不幸的是，这些食物往往味美价廉、唾手可得。研究表明，常吃垃圾食品可致饮食过度、暴饮暴食和肥胖。本文...

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现代人常有自律神经失调问题。营养学专家王进崑今天说，失眠、焦虑常跟自律神经失调有关，补充有色胺酸食物可帮身体“刹车”，尤其绿香蕉皮搭牛奶，安神效果快。 台湾食品科学...

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厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮，总是个好主意。我们手上可选择的健康食材越丰富，对品客薯片就越没兴趣，不是吗？各种各样的蔬果自然是超级健康，而我们也很幸运拥有...

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芹菜不但可生吃、可熟食，还可以调味，由于它有一种强烈的香味，因此被称为香料蔬菜；若是从医学的角度来看，芹菜还是一种辅助药物。一般民众吃芹菜习惯把叶子丢掉，其实是非...

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（记者陈俊村编译报导）蓝莓富含抗氧化剂和维他命C等多种养分，能降低人们罹患心脏疾病的风险，也能强化大脑的认知能力和记忆力，预防老年痴呆症的出现，可谓好处多多。 据每...

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台湾诊所统计发现，许多年轻人抗压荷尔蒙偏低，明明应活力充沛，却老感觉疲倦、失眠、头痛。追究原因，跟营养失衡、甜食、糖饮吃太多、身体慢性发炎有关。医师建议调节抗压荷...

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几十年来，我们一直遵循这样的黄金法则：把吃下的热量燃烧掉，以维持健康体重。于是人们认为超重完全是个人的错误，是不守饮食规则、意志力不足、懒惰或贪吃造成的结果。 但近...

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（记者宋清宁澳洲编译报导）如果一个人在你面前吃不削皮的猕猴桃，你会不会吓一跳？想像一下那毛茸茸的口感……但很多营养学家说，其实吃带皮的猕猴桃对身体更好。 据澳洲广播...

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（记者罗蓉蓉综合报导）人们在夏天最常出现的症状就是中暑，而体内有火气滋生的情况也十分常见，因此，要想有效的预防中暑的发生，可参考以下一些家常必备的消暑食物。 苦瓜...

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5个美国成年人中，就有一个人吃维他命D补充剂。一项新研究显示，因越来越多的人过量服用维他命D，导致骨折、跌倒、肾结石和罹患特定癌症的概率增加。 维他命D有助于身体利用钙...

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